GENIET VAN BITES TOT FINE DINING
Trek in bites en snacks tussendoor? Of heerlijk op je gemak lunchen of dineren? Bij Chi Chi word je op je wenken bediend. Rondom onze gezellige stijlvolle bar geniet je van bites, drinks en compacte menu’s. Die serveren we ook op je afslagplaats in de driving range bay, zodat je lekker kunt doorspelen met vrienden, familie of collega’s.
In ons restaurant kunt je genieten van een à la carte lunch of diner. Op het gevarieerde menu staan gerechten waarmee je een culinaire reis kunt maken langs de mooiste golflocaties ter wereld. Van Puerto Rico tot Andalusië. Van Schotland tot Australië. Relax, geniet van deze premium experience.
LUNCH
€15
Eggs Benedict
Landbrood, Gerookte zalm, Hollandaise saus, avocado
€15
€17
Crispy club
Tonijn sashimi, brickdeeg, gembermayonaise, zoetzure komkommer, teriyaki
€17
€17
Sucade
Landbrood, uienmayonaise, koolsalade, uien crumble
€17
€22
Chi Chi burger
Rode kool, uienrelish, oude kaas, BBQ saus, frites (pancetta +2)
€22
€17
Salade Burrata
Sumac, geroosterde tomaten, granaatappelgel, pistache noten, thaise basilicumolie
€17
€13
Smashed avocado
Landbrood, feta, rode peper olie
€13
€15
Wakadori kip
Landbrood, witte kool salade, kimchimayonaise
€15
€16
Tonijn taco
Avocado wasabicrème, limoen
€16
€12
Avocado tostada
Anticoucho, pico de galo
€12
€15
Beef tataki
Yakiniku saus, lotus wortel
€15
€16
Mais kip
Tenkasu, witte koolsalade, truffel teriyaki
€16
Aperitief
€8
Brood van Menno
Gepofte paprika aïoli, venkelboter
€8
€15
Pata Negra
Pico de gallo, rucola, croutons
€15
€12
Fine de Claire, 3 st.
Wasabi soja citrus, rode wijnazijn
€12
€30
Baeri Kaviaar, 10 gram
Gerookte zalm, blini’s en crème fraîche
€30
Shared dining
€15
Burrata
Sumac, geroosterde tomaten, granaatappelgel, pistachenoten, thaise basiliscum olie
€15
€13
Spitskool
Sesam miso saus, gado gado, geroosterde pinda’s
€13
€12
Knolselderij steak
Café beurre de paris, aardappel truffel mousseline, truffelchips
€12
€12
Avocado tostada
Anticucho, Pico de Gallo
€12
€16
Zalm tiradito 16
Mango-rode peper gel, koriander, haring kuit, bakbanaan chips
€16
€18
Coquilles
Vadouvan beurre blanc, citroenmousseline, krokante panchetta
€18
€16
Tonijn taco
sesamgember dressing, gember mayonaise, zoetzure komkommer, wasabi soja crumble
€16
€17
Gamba's
Jalapeño boter, mini pagnotella, limoen
€17
€19
Chi Chi Steak
Flat iron, Peperjus, paarse peen puree
€19
€15
Beef tataki
Yakiniku saus, lotus wortel
€15
€16
Buikspek
Honing sesam marinade, bok choy, miso mayonaise, uiencrumble
€16
€16
Maiskip
Truffelteriyaki, witte koolsalade, tenkasu
€16
Specials
€22
Chi Chi Burger
Rode kool, uienrelish, oude kaas, BBQ saus, frites (Pancetta +2)
€22
€42
Rib eye 350 gram
Paarse peen, peperjus of cafe de paris boter
€42
€32
Risotto
verse Truffel, oesterzwam, krokante parmezaan
€32
€28
/
€52
Halve of hele Kreeft
Langoustine saus, zoete aardappel, cavolo nero chips, gebrande pompoen
€28
/
€52
€95
Tomahawk 1100 gram
Paarse peen, peperjus of café de paris boter
€95
Nagerecht
€25
Sweet chocolate dome voor 2 personen
chocolade mousse, brownie, vanille-ijs, amarenen kersen, rode vruchtengel
€25
€13
Chi Chi 24 carat golf ball
Matcha brownie, vanille-ijs, Matcha tuille, mango gel
€13
€11
Orange heaven
Cremeux van mandarijn, tonkabonen mousse, malaga-ijs
€11
€16
Kaasplateau
selectie van vijf kazen door Kaasfort Amsterdam
€16
€10
Friandises
Selectie van bonbons & Macarons
€10
€12
Espresso Martini
Chi Chi Premium Vodka, Kahlua, espresso
€12
€12
Blood hopper
Chi chi premium vodka, melk, witte chocolade likeur, bloedsinaasappel likeur
€12
€13
Liquid bounty
Malibu, Liquor 43, Shanky’s whip, chocomel
€13
€13
Raspberry Pie
Chi chi premium Vodka, Chambord, liquor 43, havermelk, limoen, framboos
€13
BITES
€8
Brood van Menno
Gezouten boter, tapenade van zwarte olijven
€8
€13
Nacho’s
Guacamole, tomatensalsa, licht pittige kaassaus, sour cream
€13
€16
Kaasplateau
Selectie van vijf kazen door Kaasfort Amsterdam
€16
€17 p.p.
Chi Chi plateau
Verschillende bites vanaf 2 personen
€17 p.p.
€15
Pata Negra
Pico de gallo, rucola, Croutons
€15
€12
Fine de Claire, 3 st.
wasabi soja, rode wijnazijn
€12
€30
Baeri Kaviaar, 10 gram
Gerookte zalm, blini’s en crème fraîche
€30
€10
8 bitterballen (ook vegan te bestellen +2)
met mosterd
€10
€10
8 kaastengels
met chilisaus
€10
€12
Vegetarische gyoza
Rettich, bieslook, wasabi sojasaus
€12
€15
Karaage
Japanse krokante kip met Teriyaki
€15
€8
Edamame boontjes
Spicy of gezouten
€8
€8
Piemente padron
Gezouten pepers
€8